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带你去品尝平遥古城的美食

发表时间:2018-01-10

美食对我们大家来说是不是在去哪个地方旅游都是可以看到的,也是品尝到的,那大家是否知道平遥古城的美食,我想大家应该不是很清楚的,那北京旅行社的小编来给大家介绍一下平遥古城的美食如下:

碗托

类似于凉粉糕,制得以后,冷却使其凝固,切块或是切条,拌上陈醋、蒜泥、辣椒、香菜等搅合开,吃起来酸爽开胃,非常过瘾。加蔬菜、鸡蛋,炒着吃也不错。

熏肉熏肘子

哪个古城古镇景点会少得了一只猪肘子一个猪蹄呢?

月饼

平遥的手工月饼是红糖心,造型各异,有圆饼状的鞋底状的,现烤现吃,外表酥脆,糖心香糯,可以吃一两个当早餐。

烤面筋

烤面筋这东西,在北方街头,是要比南方多很多。算不上是具体哪里的特色小吃,绝大多数闻起来香喷喷,吃起来有一股嚼吃添加剂的口感,又分明的停不下来.....真的是不吃为好。

糊塌子

可以理解为西葫芦丝鸡蛋饼,当菜又当主食。

牛肉

在平遥古城,最常见的吃食除了面食类,可能就是各种旗号的“平遥牛肉”了。你可以在各个饭馆里轻易的吃到现成的,也可以买到真空包装方便带走的牛肉,但很难区分出各家口味的差别,基本同出一源流。

石头饼

把小石子炒热,作为热导体,把面饼胚子搁上去覆盖住,一会儿就熟了,制法很特别,成品的样子在密集恐惧症这个词被发明出来的今天,让人终于找到了看见就不太想吃的理由。其实蛮香的,没有经过明火,没有烧焦的口感,但每一部分都面香熟透了。

以上就是北京旅行社的小编给大家介绍的平遥古城的美食,大家看了之后是不是很想去平遥古城旅游,如果大家想要去平遥古城旅游的话,大家可以来到北京青年旅行社来报名。

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